2024年3月2日，北京二商肉類食品集團(tuán)有限公司召開了以“弘揚(yáng)老字號文化，激發(fā)消費(fèi)新活力” 為主題的“3·15”國際消費(fèi)者權(quán)益日專題部署會。會議對2023年度行業(yè)內(nèi)食品安全事件典型案例進(jìn)行學(xué)習(xí)，對《“3·15”國際消費(fèi)者權(quán)益日期間工作方案》進(jìn)行宣貫，所屬企業(yè)代表針對食品安全工作表態(tài)發(fā)言，會議重點(diǎn)對弘揚(yáng)老字號文化、激發(fā)消費(fèi)新活力等工作進(jìn)行部署。
北京二商肉食集團(tuán)食品安全總監(jiān)司玉新帶領(lǐng)大家共同觀看并學(xué)習(xí)了2023年食品安全事件典型案例及食品安全輿情事件典型案例，要求各企業(yè)認(rèn)真汲取典型案例經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，舉一反三，采取有效措施，預(yù)防和控制食品安全風(fēng)險。同時，針對《“3·15”國際消費(fèi)者權(quán)益日期間工作方案》進(jìn)行宣貫，要求各單位以此次會議為契機(jī)，進(jìn)一步提高政治站位，筑牢食品安全底線，守護(hù)企業(yè)的“生命線”。
北京二商肉食集團(tuán)總經(jīng)理孫鐵新指出，各企業(yè)要充分認(rèn)識到“弘揚(yáng)老字號文化，激發(fā)消費(fèi)新活力”的深刻內(nèi)涵，堅(jiān)持守正創(chuàng)新，順應(yīng)消費(fèi)需求，積極培育“大紅門”和“月盛齋”兩個中華老字號品牌，激發(fā)企業(yè)內(nèi)生動力。同時，要抓好生產(chǎn)細(xì)節(jié)，提升專業(yè)化水平，排查食品安全風(fēng)險，筑牢食品安全防線。各單位要搶抓市場機(jī)遇，講好老字號品牌故事，圍繞年初確定的工作思路，強(qiáng)化渠道拓展，提高市場份額，多措并舉，全面發(fā)力，打好經(jīng)營“組合拳”，確保順利實(shí)現(xiàn)一季度“開門紅”。
北京二商肉食集團(tuán)旗下“大紅門”、“月盛齋”兩家中華老字號品牌歷史悠久，承載著首都深厚的歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵，在激發(fā)創(chuàng)新活力、促進(jìn)消費(fèi)升級、助力行業(yè)發(fā)展等方面起到了積極作用。北京二商肉食集團(tuán)將以兩家中華老字號為核心，順應(yīng)消費(fèi)新趨勢，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，加快產(chǎn)業(yè)鏈延伸，補(bǔ)齊企業(yè)發(fā)展短板，持續(xù)推進(jìn)數(shù)字化建設(shè)，提高企業(yè)綜合競爭力，夯實(shí)老字號品牌根基，著力打造具有國際競爭力、引領(lǐng)健康美好生活的現(xiàn)代肉類食品集團(tuán)。
